Butagaz, partenaire du concours : Le Panier Mystère

Paris, 25.09.2015

« Le Panier Mystère », LE grand concours national des Maîtres Restaurateurs.

Les Maîtres Restaurateurs, un titre unique…

Seul titre délivré par l’Etat dans la restauration française, le Maître Restaurateur est un restaurateur de métier avec une expérience professionnelle validée.
Un gage de qualité pour tous…
Côté consommateur, ce titre assure une cuisine de qualité en plus d’une hygiène irréprochable. Côté professionnel, le titre de Maître Restaurateur certifie un savoir-faire reconnu dans le monde de la restauration.

Le concours de l’excellence…

C’est sur le thème « Le Panier Mystère 100% frais, 100% brut, 100% terroir » qu’une centaine de Maîtres Restaurateurs vont se défier dans toute la France à travers la réalisation d’un plat salé. Les plats seront jugés et appréciés par 8 jurés : des professionnels de la restauration, ainsi que des passionnés de gastronomie !

Les concours régionaux

Ils se tiendront dans 10 villes françaises, entre Septembre 2015 et Mars 2016. Lors de chacune de ces dates, un planning chargé attend les Maîtres Restaurateurs candidats…. ainsi que les 4 fans Facebook Butagaz qui auront répondu les premiers à l’énigme de Bob. Si vous voulez être l’un d’eux, surveillez les posts Facebook de Butagaz !

  • Petit déjeuner d’accueil dès 10h00 ;
  • Arrivée des Maîtres Restaurateurs candidats et échanges avec eux ;
  • Epreuve de préparation d’un plat salé : accès VIP à la cuisine, au cœur de l’action, pendant quelques instants et, en parallèle, dégustation d’un buffet terroir ;
  • Présentation des plats par les candidats, et dégustation par le jury ;
  • Annonce du gagnant régional ;
  • Verre de clôture jusqu’à 17h00.

La grande finale nationale

C’est l’événement du concours, elle permettra de désigner le Maître Restaurateur vainqueur de l’édition 2015.
Organisée sur le même principe que les concours régionaux, la finale nationale sera tout de même l’occasion de mettre les petits plats dans les grands ! Et, à nouveau, 2 chanceux pourront assister à l’événement grâce à Butagaz.